🌞Tous les participants se sont retrouvés au bois des Noyers, à Nîmes, afin de partager un dernier repas ensemble : un pique-nique équilibré et ensoleillé !
🤔 À’ Nimes ton repas, petite retrospective :
En 2018 en France, 1067 000 personnes de 65 ans et plus, vivaient sous le seuil de pauvreté (Insee, 2018). Cette précarité, est l’un des facteurs aggravant de la fragilité des personnes âgées et peut évoluer vers une rupture d’équilibre, des complications et une perte d’autonomie.
En 2022, 56% des étudiants avouent ne pas manger à leur faim. Deux sur trois sont en situation d’extrême précarité et l’inflation actuelle n’améliore pas leur situation (Etude de l’association COP1-Solidarités étudiantes, 2022). L’Occitanie compte quatre de ses départements parmi les plus pauvres du pays. Dans le Gard, la ville de Nîmes affichait, en 2019 un taux de pauvreté de 29% (Insee, 2019).
🥗Le premier atelier s’est déroulé le mercredi 8 mars 2023. Au menu : de la volaille à la moutarde avec ses petits légumes & pomme de terre Hasselback et un carpaccio de fruits de saison. Un atelier qui a su réveiller les papilles et la bonne humeur !
Au menu du deuxième atelier : un parmentier de patates douces / carottes et effiloché de canard confit aux épices, en dessert, des roses de tartes aux pommes. 🍗
Un projet financé par la CFPPA 30.
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